全世界で1200万部突破の大ベストセラー!NY タイムズ40週連続ナンバー1の超ベストセラーを生んだ健康栄養学『ナチュラルダイエット』を携書化。
好きなだけ食べて健康でいられる方法とは!? 今すぐ実践できる「病気に無縁の食べ方」
・カロリーと肥満は無関係
・生命力のある水で、体の毒素を洗い流す
・肉料理とポテトの組み合わせこそ、胃痛の原因
・「朝食にフルーツ」を1週間続ければ驚くほど健康に
・肉食は本当に必要か
・バナナはステーキより良質なタンパク源
・牛乳、乳製品こそが骨粗しょう症を引き起こす
本書でご紹介する方法なら、スリムな体型を維持してエネルギッシュになると同時に、がんや心臓病、脳卒中などの悲惨な生活習慣病を予防することができ、いつまでも健康でいられるのです。
目次プレビュー
- 推薦の言葉
- はじめに
- 序章 好きなだけ食べて健康になれる方法とは?
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動脈硬化の恐怖
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コレステロールについて知っておくべきこと
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薬を飲むのは合理的な解決策ではない
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食と健康に関する、世界史上もっとも重要な疫学調査
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現代人が飽食病になる理由
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無理なダイエットは心臓病のリスクを高める
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カロリーと肥満は無関係だった!
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この章のまとめ
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体の中をきれいにするということ
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〝生命力のある水〟を摂取する
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体の中の毒素を洗い落とす
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健康になるのは、きわめて簡単!
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この章のまとめ
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フルーツは、胃の中に何もない状態のときに食べる
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朝食にはフルーツだけでOK
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一週間で違いが実感できる
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摂取・吸収・排泄のリズムに合った食生活を実践する
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この章のまとめ
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肉を食べなければ生きていけない?
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ゴリラはいったい何を食べているか?
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人間が肉食に適していない理由(1)
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人間が肉食に適していない理由(2)
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バナナはステーキより良質なたんぱく源!
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たんぱく質の摂りすぎに注意しよう
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この章のまとめ
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人が牛乳を飲むとどうなるか?
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子どもが中耳炎になる理由
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カルシウムはどこから摂るか
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牛乳・乳製品こそが骨粗鬆症を引き起こす
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鼻づまりや関節炎で苦しむのは、今日で最後
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この章のまとめ
弓場隆
主な訳書に『うまくいっている人の考え方』(ディスカヴァー)、『「人の上に立つ」ために本当に大切なこと』(ダイヤモンド社)、『一流の人に学ぶ自分の磨き方』(かんき出版)がある。
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