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ビジネス書マーケティング・ブランディングマーケティング営業・接客販売戦略

だからアイスは25度を超えるとよく売れる基礎から学ぶウェザーMD

ディスカヴァー・トゥエンティワンディスカヴァーebook選書常盤勝美 (著)

発売日: 2018/7/13 想定ページ数: 182ページ ISBN: 9784785505318 全文検索: 非対応

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「暑ければ冷たいものが売れ、寒ければ温かいものが売れる」。一見、当然のことのように思われますが、なぜその法則が成り立つのか、深く理解されていない人も多いのではないでしょうか。本書は、流通業に初めて携わる方にも分かりやすいように、ウェザーマーチャンダイジングの考え方と技術を一冊にまとめました。

目次プレビュー

はじめに
第1章「ウェザーMD」って何？
第2章｢天気予報｣のここを読む

はじめに

「ウェザーMD」はどうして重要なのか？
メカニズムが分かれば精度も高まる
天気予報だけでは何も変わらない
製配販で使う天気情報は異なる
人の暮らしは天気に左右されている
感情や欲求も変えてしまう天気の力
天気による「欲求と味覚」の法則
天気が影響する体の健康
- 【コラム】天気の変化とメンタル

予報士の「常套句」を理解する
- 【｢一時｣と｢時々｣】　「今日の天気は晴れ時々曇りです」
- 【「降水確率」】　「午後の降水確率は30％です」
- 【「平年(値)」】　「予想最高気温が平年より10℃も低く、寒いでしょう」
- 【「真夏日」他】　「予想最高気温が31℃で、3日連続の真夏日となりそうです」
- 【「特異日」】　「今日は晴れの特異日にふさわしく、全国的に晴れそうです」
- 【「大気の状態が不安定」】気象予報士「大気の状態が不安定で、午後から雷雨が予想されています」
- 【「不快指数」】　「厳しい暑さで湿度が高く、不快指数の高い1日となりそうです」
- 【「体感温度」】　「予想最高気温は15℃ですが、体感的には気温以上の暖かさとなりそうです」
- 【コラム】最高気温の前日差の｢落とし穴｣
- アメダスと気象官署気象予報士「午前7時までの1時間の各地の降水量をアメダスで見てみましょう」
「最新予報」はここを見る
「長期予報」の行間を読む
知っておきたい微妙な言い回し
｢確定値｣の使い方に注意する
覚えておくと役立つ？気象情報
- 【コラム】「曇時々雨」でも晴れる？

気象はどのように影響するのか？
こんなことも間接的に影響する
業態別のウェザーMDのポイント
製配のウェザーMDのポイント

【春】「三寒四温」の変化に気を付ける
【梅雨】3つの時期に分けて対応
【夏】天気が安定し高温が続く
【秋】長引く残暑に｢暑・寒｣で対応
【冬】体を温めるさまざまなMD
- 【コラム】「季節料理」と「郷土料理」のウェザーMD

昇温期と降温期でMDが異なる
【昇温期】 15～30℃超で売り込む商品
【降温期】 25～10℃未満で売り込む商品
【湿度のMD】気温との連動で変わる売れ筋
- 【コラム】高齢者の「ウェザーMD」

頻発する異常気象に備える
【台風】迷走、近海発生に注意
【渇水】給水制限を機に需要が高まる
【爆弾低気圧】豪雨と台風並みの暴風を伴う
【ゲリラ豪雨】予測困難で購買行動に影響大
【集中豪雨】被災への対応も万全に行う
【日照不足】農作物の収穫と品質に注意
【大雪】物流遅延に備えて代替販売も
【エルニーニョ・ラニーニャ】世界的な異常気象のサイン
- コラムハロウィーンとウェザーMD

【商品部】生産現場のリスクをつかむ
【商品企画部】弱い温度帯を強化する
【営業企画部】 52週MDに気象情報を活用する
【販売促進部】リアルタイムに気象情報を発信
【スーパーバイザー】担当エリアの気象をつかむ
【店舗(店長・チーフ)】機動的に売場と商品を変える
【店舗開発部】出店地域の災害リスクをつかむ
【総務部】事業継続と従業員の安全確保に活用
【事例解説】ウェザーMDの実践プロセス
【解説】気象データを使って販売数を予測する

POSデータをウェザーMDに使う
- 【コラム】統計処理の基本を身に付ける
このまま使える「ウェザーMD表」
販売動向の変化を捉える「商品前線」

常盤勝美

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