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従業員を新人から役員まで5段階に分けてほめなさい

発売日: 2014/6/28 ISBN: 9784785504755 全文検索: 非対応
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「スタッフが辞めていってしまう。どうすれば定着するのか分からない」

「スタッフをほめて伸ばしたいと思っているが“ほめ方”が分からない」

「しかって教える、ほめて教える、どう使い分けたらいいのか分からない」

「ゆとり世代、さとり世代をどう教育していけばいいのか分からない」

「売上減少を打開したいが何から手をつけたらいいのか分からない」……

こんな悩みをお持ちの経営者の方に「ほめ育」の著者がモチベーションも売上も上がる「ほめる基準」をお教えします。



目次



第1章 売上アップはほめることから

第2章 入店初日の新人スタッフも、即戦力になれる!

第3章 新人スタッフ入店2週間後、最大のほめ時!

第4章 新人スタッフの「行動」完璧マスター編

第5章 ひと通り作業ができるようになったスタッフには

第6章 戦力とみなされるようになったスタッフには

第7章 売上を上げる中心スタッフには
(※本書は2014年6月28日に発売し、2021年8月6日に電子化をしました)
目次プレビュー
  • はじめに
  • 第1章 売上アップはほめることから
  • 第2章 入店初日の新人スタッフも即戦力になれる!
はじめに
  • ほめて育てる3大メリット! 「売上アップ」「辞めない」「採用費削減」
  • 売上を上げているメインキャストは現場スタッフ!
  • 新人からベテランまで、ほめ方に技アリ!
  • ほめる対象は「人」か「行動」か?
  • 「ほめ」をレシピ化。モデリングこそ、成長なり
  • 新人スタッフができる「売上につながる行動」を書き出そう
  • 超簡単、できる作業を新人スタッフに選んでもらって任せよう
  • 新人スタッフにできる作業を書き出してもらって、任せよう
  • 面接から始まっている「期待」の共有
  • スタッフとの話題づくりは、相手に興味を持つところから
  • まだ目を離さない。居場所ができているか、再確認
  • 小さな成長を共有し、ほめる!
  • 期待していることをお互いに共有する
  • お客様と接する機会を設け、つながっている行動をほめよう
  • 遅刻をしない
  • 入退店の挨拶
  • アイ・コンタクト2秒
  • 0・2秒の返事
  • 「心がけていることは?」と質問をする
  • 新人スタッフと同じ扱いはしない
  • 任せられる作業が増えたことを具体的にほめよう
  • 成長が感じられない箇所は、厳しさを持って「期待」を伝えよう
  • スタッフが発見したことを共有する場を用意しよう
  • 売上が上がる方法(レシピ)の作業をしてもらおう
  • 店の戦力になってくれたことの感謝と期待を伝えよう
  • 売上アップの行動レシピを、先頭になって実践してもらおう
  • 実践してもらい、その行動と成長をほめよう
  • 実践が売上につながった効果を共に振り返ろう
  • 売上アップに至った行動レシピを共に見つけよう
  • 行動レシピ(売上が上がる方法)作りに参加してもらおう
  • 行動レシピ(売上が上がる方法)を進化させる役割を与えよう
  • お店を一体化させるための、リーダーシップを教育しよう
  • 他のスタッフの見本になってほしいことを伝えよう
  • 未来の売上のつくり方を教育しよう
あとがき
原邦雄
一般財団法人 ほめ育財団 代表理事
1973 年、兵庫県芦屋市生まれ。二児の父。日本発の教育メソッド「ほめ育」を開発し、世界18か国、のべ100万人に広めている。
大手コンサルタント会社勤務から飲食店に転職し、4年間住み込み、皿洗いから店長までを経験。その後、実際に現場で通用した教育に脳科学と心理学をミックスさせた教育メソッド「ほめ育」を完成。現在は 400 社以上の企業や、幼児教育をはじめとした教育機関にも導入されている。また、メモを使って数多くの夢とやりたいことを実現してきたことから、「神メモ」メソッドを体系化。どんな夢も実現する「神メモオンラインサロン」を定期開催している。
テレビ朝日報道ステーション、NHK、The Japan Times ほかラジオ・新聞・雑誌などメディアにも登場。著書は23冊(英語、スペイン語、中国語、韓国語にも翻訳)。アジア人で唯一、海外TEDxに2回登壇。TEDxスピーチ世界最高再生回数を誇る (2022年1月リサーチ分)。自ら財団法人を設立し、カンボジアやインドの教育支援、国内の児童養護施設への寄付活動を行っている。
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