健康法の書籍一覧

最新の研究、臨床データに基づいた、定説を覆す食と健康の真実



・地中海料理は長寿につながらない！？

・代謝を高めるのは長生きに逆効果！？

・適度な断食で寿命が延びる！？

・鉄分を摂りすぎると老化が早まる！？



死ぬまで健康で若々しくいるための秘訣はただひとつ。

腸がよろこぶ食事をとること。

これだけ守れば、がん、心臓病、アルツハイマー病、肥満……

あらゆる病気を防いで、いつまでも老けない体を保つことができる。

最新研究と臨床データから導き出した、今日からできる若返りの食事術を大公開！



砂糖やプロテインは NG 、

一方キノコ類やオリーブオイル、アボカド、ヨーグルトなどが好ましいなど、

具体的なアドバイスのほか、おすすめのライフスタイルやレシピも掲載。





【「はじめに」より抜粋】

今日の私たちは、健康寿命（人が完全な機 を維持できる期間）の大幅な減少を目の当たりにしている。

現在では、ほとんどの人が50歳を境に健康状態が悪くなっている。

(中略)

私は心臓外科医として、何万人もの人々の命を延ばす手助けをしてきた。

それほど多くの人々が長生きできるよう協力できたことを誇りに思う。

だが、健康と長寿について教わったこと、それも多くの一流の医師が今でも真実だと信じている情報の大半が間違っていたと気づき、

ロマリンダ大学医学部の教授と心臓胸部外科の部長という職を辞した。

この19年 、栄養療法と従来の医学を組み合わせて患者の治療に当たり、

驚異的な結果を何度も目の当たりにしてきた。私の患者は、腸内細菌を正しく扱うことで、劇的に寿命を延ばしてきたのである。

多くの医師なら手の施しようがないと諦める病気の劇的な回復さえも私は見てきた。

（中略）

あなたが何歳か、何歳だと感じているか、今まさに病気か健康かは関係がない。

私のプランに従えば、わずか数週間のうちに腸内の良き仲間たちが増え、不法占拠者が減る。

そして活力がみなぎったり、加齢性の一般的な疾患の症状が出なくなったり、肌がきれいになったり、

体重が減ったりするなどの体の変化を目の当たりにし、実感するだろう。スティーブン・R・ガンドリー　Steven R. Gundry

M.D.医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。2000年、手術不能な冠動脈疾患患者が食事法の変更とニュートリシューティカル（アミノ酸）サプリメントの組み合わせによって劇的に回復したことに感銘を受け、それまでのトップ心臓外科医としてのキャリアの方向性を大きく変えて、カリフォルニア州パームスプリングスとサンタバーバラに国際心肺研究所と、その下部機関として回復医療センターを設立し、研究と臨床を行なっている。この研究所では心臓病、糖尿病、自己免疫疾患、がん、関節炎、腎不全、認知症やアルツハイマー病などの神経疾患など、多くの病気を食事や栄養学によって改善するための研究と臨床により、患者の健康寿命を最大限に延ばすための高度な血液検査や血流測定などを行っている。独立医師格付け機関キャッスル・コノリーによる米国のトップドクターに21年連続で選出。イェール大学、ジョージア医科大学卒業。著者に『食のパラドックス』（翔泳社）がある。



川岸 史（かわぎし ふみ）

翻訳家。立教大学ドイツ文学科卒。

『世界で一番美しい馬の図鑑』（エクスナレッジ）で2017年度JRA賞馬事文化賞受賞。

主な訳書に『イマジン ジョン＆ヨーコ』（ヤマハミュージックメディア）『アント・ワールド アリの世界』（ニュートンプレス）『建築する動物』『夜行性動物写真集』（ともにスペースシャワーネットワーク）『人生最後の食事』（シンコーミュージック・エンタテイメント）などがある。映像翻訳、コラム執筆も行う。

足と靴のスペシャリストが教える、“死ぬまで元気に歩ける”ための本

階段を上るのがつらくなった。つまずきやすくなった。少し歩くと膝が痛い…、
そんな悩みに、足の専門家が答えます！
第１章、第２章では、自分の足の特徴や正しい歩き方、靴の選び方など実用的な内容を指南。
後半では、今まで６万人以上の足を見てきた経験があるからこそ語れる人生の歩き方。

第１章　足が教えてくれること／第２章　靴はこうして選ぶ／第３章　人生の歩き方

心と体のコリをほぐし、ぐっすり眠って気持ちよく目覚める。
仕事や人間関係、子育ての疲れをケアする52の「2分間」リラックス法!

あなたは昨晩よく眠れましたか?
今朝はどのような気分で目覚めましたか?
あなたは自分が見た夢を覚えていますか?

2分間休むことで、あなたの心と体は元気になり、リセットされます。

人々の生活がますます忙しくなっている今、疲れやストレスをとり、元気をとり戻すためには、睡眠が不可欠です。
それにもかかわらず、現代人はますます睡眠不足になっています。
また、いざベッドに入っても「眠りたくても眠れない」という不眠の症状に悩まされている人もたくさんいます。
この本を手にしたあなたも、きっと睡眠についての悩みを持っていることでしょう。

しっかりと睡眠をとるには、自分をいたわり、心と体の健康状態に気を使うことが大切です。
重要なのは、昼寝をたくさんすることではありません−−睡眠の質を向上させるためのセルフケア・トレーニングを行うことなのです。

本書には、あなたの睡眠の質を改善するための、2分間でできる52の「セルフケア」が登場します。
セルフケアとは、自己を認識し、感情と向き合い、自分にとって必要なものに気づくことです。

また本書では、現代人の睡眠を阻害する出来事が起こりがちなシチュエーション−−仕事、人間関係、子育てなど—についても、いくつかの具体的なアイディアを提案しています。

ここで紹介されているセルフケアは、すぐに実践できるものばかりです。気軽に取り入れて、あなたの睡眠をより良いものにしましょう。
(「はじめに」)より一部抜粋

歳を重ねるほど、いい男！
できる男には、知的な色気（センシュアリティ）がある！

　世界の国々での日本女性の人気はよく知られていますが、一方、男性は？　となると、なかなか厳しいものがあります。そもそも誘わない、いくつになっても若い女性を好むロリコン趣味、レディファーストにほど遠い行動習慣ゆえ？
けれども、そもそも日本は、性に大らかで、細やかな情感を理解する「センシュアル」な国でした。そして、日本男性には、知的な色気が漂っていました。

　パリと東京を往復する生活を２０年以上続ける皮膚科専門医であり、美容ジャーナリストとしても活躍する著者が、30代から70代までのビジネスマンから、医師まで、数十名のパリジャンならびに日本人を徹底取材。彼らの証言から、パリのムッシューの歳を重ねる度に増す魅力の秘密を、ビジネス、アンチエイジング医学、そして、恋愛のマナーと恋愛観、結婚観に、探ります。
　身のこなし、スーツの選び方、会話術から、恋愛観、結婚観、そして、AGAやED対策のための最新医療情報までいわば、本書と同時発売の『生涯恋愛現役　女のセンシュアル・エイジング入門』の男性版！
　
あなたのセンシュアル・オヤジ度は？
いくつ当てはまりますか？

１　エレベーターや建物の入り口では、誰であれ、女性に先を譲る。
２　店員やウェイターなどにもフレンドリーに接する。
３　年齢、容貌に関わりなく、常に自然に女性を褒める
４　どんな人とでもたいてい、ユーモア混じりにすぐに話を合わせられる。
５　パートナーと定期的にセックスをしている。
６　パートナーが風邪のときは、流動食を作り、足をマッサージしてあげる。
７　朝出勤前には身だしなみのチェックをしている。
８　愛している、と照れずに言える。
９　女性に花をプレゼントできる。
１０ベッドでは、低い声でゆっくり囁くように喋る。
１１映画、コンサート、美術館巡りが好き。
１２真剣にひとりの人を愛したことがある。
１３ジャストフィット・スーツである。
１４自分に合ったフレグランスを持っている。
１５靴の手入れはきちんとしている。
１６愛する人にも言わない秘密がある。
１７酔っても我を忘れることなどない。
１８同性・異性、ともに友人が多い
１９幸せ、ご機嫌でいるようにしている。
２０ＥＤ対策をすることに抵抗はない。

２０点満点　フランス人です！
１５～１９　欠けている項目をすぐに補えばOK！
１０～１４　日本人としては普通以上かもしれませんが……。
９以下　　　日本男児！

●あなたの「なんとなく不調」、もしかして自律神経の乱れかも？
なんだか眠れない、めまいや耳鳴りがする、下痢と便秘を繰り返すetc …
病院にいっても原因がわからない「なんとなく不調」で悩んでいませんか？
その不調、いまテレビや雑誌でも注目の自律神経の乱れが原因かもしれません。

●自律神経を乱す生活習慣に要注意
□睡眠不足の生活が慢性化している
□甘い物やカフェイン、お酒などの嗜好品ばかり摂取している
□スマホやパソコンの使用時間が長い
□「～すべき」「～しなければならない」という考え方が強い
□自分を犠牲にしてまで仕事をしてしまう
□物事の悪い方にばかり視点が向いてしまう

●「あれもこれもやろう」と“足し算”をしていくことは、
自律神経が乱れている人にとってあまりいいことではありません
テレビやインターネットの情報をあれこれ試しすぎて、疲れてしまってはいませんか？
自律神経を整える生活習慣は、実は意外にもシンプルなもの。
自律神経を乱している余計な生活習慣を減らす、つまり“引き算”していくことが大切です。
本書は【姿勢】【睡眠】【食事】【運動】【考え方】５つのカテゴリにわけて、やめるべき習慣を解説していきます。

●自律神経失調症やうつ病を経験した著者だからこそおすすめする、３５の“引き算”
・ソファに座る時間を引き算する
……ゆったりと座れてリラックスできる感じがするソファ。
実は筋肉が緊張しやすく、長時間の使用は体に負担をかけることになります。
・就寝前の光を引き算する
……ブルーライトは脳を覚醒させるので、交感神経の働きを高めてしまいます。
メラトニンを分泌するオレンジ色の光のなかで生活すると良いでしょう。
・甘いものを引き算する
……甘いものは交感神経の働きを高めます。
特に砂糖は内臓を直接的に傷つける原因になるので、注意が必要です。

こんな「心バテ」症状、ありませんか？

　□頭やからだがつねに「ダルおもい」
　□低気圧がくると調子が悪くなる
　□季節の変わり目に体調をくずすことがある
　□人に会いたくなくなるときがある
　□ついひと言多くなってしまい、後悔する
　□いいことなんかひとつも起きない気がする……

　１つでもあてはまるなら、いまの食事を見直してみましょう。

　現代に生きる私たちは、かたよった食事や、間違った健康情報からの思い込みなどにより、知らず知らずのうちに「心の栄養不足」や「心を乱す炎症」を起こし、心の不調を加速させていることがあります。
　また、春夏秋冬のある日本に住んでいる私たちの心とからだは、自然の影響を強く受けています。ムシムシした梅雨に心を乱されたかと思えば、冬の寒さや乾燥に苦しんでうつうつとしたり……。「毎年決まった季節に調子が悪くなる」という人も、少なくありません。

　本書は、年間２０００人以上の悩みに答えてきた日本初の国際中医美容師・薬剤師・漢方カウンセラーである著者が、西洋医学（栄養学、腸活）と東洋医学（漢方）の両方向から、心の不調を「食べて治す＝食薬」習慣をアプローチ。
　とくに「人間も自然のなかの一部である」という漢方の考え方をベースに、日本特有の雨、風、気圧の変化、日照時間がどのように心に影響するかを分析し、その季節特有の心バテ症状に合わせたシンプルで簡単な「食薬プログラム」を紹介します。

　難しい調理は必要ありません！
　コンビニで買ってすぐに食べられるおやつだったり、週末にまとめて準備すればいいものだったりと、疲れている心でも、すんなり取り入れられる習慣が満載です。
　毎日なにかしらとりいれていくことで、心とからだがみるみる元気になり、失っていた笑顔を取り戻すことができるでしょう。

「夏バテ」は「心バテ」にも注意！
　　　７、８、９月の食薬プログラムを紹介！

◆７月……熱を冷まし、心のエネルギーを満タンに
　１週目→ココナッツオイル&ハト麦茶
　２週目→オクラ&納豆
　etc.

◆8月……強い紫外線による「サビ」から心を守る
　１週目→青魚&カレーパウダー
　２週目→あまに油&タラコ・イクラなど
　etc.

◆９月……乾いた心と腸にうるおいをチャージ
　１週目→海藻&たまご
　２週目→リンゴ&きな粉
　etc.

～あなたは、人生を楽しんでいますか？～

　この本では、楽しく生きていると、将来もっと素晴らしいご褒美が待っていることを、医学的なエビデンス（根拠）を踏まえてご紹介します。

　アンチエイジング医学は、「元気で長寿を享受することを目指す理論的・実践的科学」と定義されます。
　そして、アンチエイジング医学では、

1メンタルの管理
2食生活の改善
3運動の実践

の三つを重要ポイントと考えています。なかでもとくに重視しているのが、1メンタルの管理です。

　では、どのようにメンタルを管理すれば良いのでしょうか？
　私は、誰にでも実行可能で、その人の幸せ度がアップし、しかも医学的にもしっかりと効果が実証されている、ある方法をおすすめしています。

　それは、“できるだけ楽しく生きるようにする”ということです。

　現在の日本は、四人に一人が六五歳以上の高齢者という未曾有の超高齢社会です。
　今の日本人の平均寿命は、男女とも八〇歳を超えています（男性八〇・二一歳、女性八六・六一歳：二〇一三年の厚生労働省調査データ）。
　でも、残念なことに健康寿命、つまり健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間は、平均寿命より男性で約一〇年、女性で約一三年も短いのです（男性七〇・四二歳、女性七三・六二歳：二〇一〇年調査データ）。
　つまり、七〇歳を超えたあたりから、なんらかの支障を身体や認知機能に抱えながら、その後の一〇年以上を生きることになるのです。「寝たきり」になる人もいます。

　でも、そんなの嫌ですよね？

　ほとんどの人は、人生の後半は幸せで健康的にすごしたい、と思うはずです。そのための準備もしたいと思うかもしれません。
　では、今からなにをすればいいのでしょうか？

　その答えもやはり、
“できるだけ楽しく生きるようにする”
ということなのです。

　本書は、単なる自己啓発本ではありません。読みやすいながらも、人生後半を輝かせるための科学的エビデンス（根拠）で固めた最新の医学書なのです。

東海大学医学部内科教授　川田浩志

実年齢以外に、バイオロジカルエイジというのがあるのを知っていますか？
血管年齢や神経年齢、筋肉年齢など、若さの度合い（あるいは老化の度合い）は人それぞれ。実年齢はコントロールできませんが、それらを総合して出すバイオロジカルエイジは、コントロールできます。

日進月歩の勢いで進歩するアンチエイジング医学の最先端のクリニック院長が、安全で正しく、効果的なアンチエイジングの方法をご紹介します。

物には元があります。でも元にも、また元があります。そして、その元の元の元が、「宇宙の秩序」永遠の生命なのです。あらゆる生命は、物体としては自然の元素からできています。元素は素粒子から、素粒子は波動から。では、そのモトは・・・?桜沢如一が提唱したマクロビオティックの世界観、哲学が凝縮された一冊。
（※本書は2014/7/10に発売し、2022/4/13に電子化をいたしました）

ドラッグストアで買っているその薬、ほんとうに効いていますか？

薬局、ドラッグストア、最近ではコンビ二まで薬が売られています。
あなたは薬の選び方に自信があるでしょうか？　
知名度やイメージ、昔から使っているから、という理由で
薬や生活用品を選ぶ時代は終わりました。

高いお金を払うなら、体質や症状、用途にぴったり合うものを選びたいもの。
よく効く頭痛薬や体への負担が少ない胃薬、眠くならない花粉症薬、頭皮・毛髪ににやさしいシャンプーや最先端技術を駆使したそうじ用品、虫よけグッズ…etc
山ほどある市販薬の中からどうやって選べばいいのか、
わかりやすい早わかりマップ付きで、解説します。

★頭痛薬／かぜ薬／胃腸薬／花粉症・鼻炎薬
★睡眠補助薬／傷薬・ばんそうこう／虫さされ薬／肩こり
★シャンプー＆ノンシリコンシャンプー／空間除菌グッズ／そうじ用品
★ 防虫＆虫除けグッズ／日焼け止め／スキンケア製品
★ 水虫薬／健康ドリンク／育毛剤／活力アップ
◎ あなたと家族を守る常備薬ベスト10
◎ 食前・食後・食間っていつ？　服用タイミング解説など　　　他多数

あなたや家族にとって、ベストなものを上手に選ぶための
市販薬早わかりガイドです。